「冬摘み青汁」のレビュー

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「 冬摘み青汁 」について

青汁とじゃがいものビジソワーズ／メロディアン／冬摘み青汁／B-Promotion

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」


今回のミッションは、メロディアン ハーモニーファイン
さんの冬採りケール100％


甘くて飲みやすい青汁　「冬摘み青汁
」のレビューに参加した記事です。

いつものように

クール宅急便で到着。

中身は冷凍された冬摘み青汁
、90mlの飲みきりサイズにパックされています。

水に浸すと簡単に溶けるので、使いやすいですね。

九州の契約農家で栽培した冬摘みケール100％を新鮮なまま大切に搾って凍らせて甘みをとじこめた青汁です。冬に収穫されたケールはえぐ味がなくて甘みが多く、コクがあって飲みやすいんですね。
青汁なので若干の工夫は必要ですが。（笑）

しかしメロディアン ハーモニーファイン
さんの「冬摘み青汁
」は飲みやすいほうですね。クセが少ない

レモンをちょっと絞るくらいで美味しくいただきました。
野菜の王様と言われるケールの栄養分をキャベツと比べると、
ビタミンB2が4倍、ビタミンCは2倍、ビタミンEは20倍くらい？
さらに葉酸は1.5倍、鉄分は3倍くらい、カルシウムは5倍、カロチンに至っては何10倍？って感じです。

カラダに良いって分かってるんですが、いままで飲む機会がありませんでした。

さてさて。
ここからです。
世界の味を知り尽くした調理師HO氏が言うには、
「冬摘み青汁
」は枝豆と味が似ているので、ビジソワーズ（冷製スープ）にしても美味しいだろう
との事。

さっそく試してみました。（笑）

信州の実家から届いたジャガイモを適当に切って茹でます。

茹でたジャガイモをつぶして

豆乳でのばして、チキンコンソメのスープと白コショウ、あらびきコショウ、塩を少々

ここへ「冬摘み青汁
」を入れます。
冷製スープにする青汁は、クセの少ないものでないとダメなのだとか。

贅沢ですが、ここへメロディアン ハーモニーファイン
さんの商品である「食物繊維」を。
若干甘みが追加されます。食物繊維はかなり追加されました。＾＾；

味の濃さを無調整豆乳で調整して

「青汁とじゃがいものビジソワーズ」の完成です。
うっかりしていて器が丼でしたが、気にしないでください。（笑）

うま?っ！美味?っ！　馬っ！　牛っ！　（殿さま
風）
白コショウと塩が青汁に合うんですね。
これは美味い！　即席とは思えません。

HO氏の注意事項としては、「火を通すと青臭くなるので、ぜったい火を通さないこと！」だそうです。
機会があったら、こんな飲み方も是非お試しください。

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カルシウム・ビタミンA・カリウムが豊富で健康に良いとわかっていても
なかなか飲む機会がない青汁、おいしく飲めるチャンスですぞ！

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この記事をもっと詳しく読むには.... http://ameblo.jp/daijin3/entry-10055204727.html

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レビュアー：大臣。