紀文「魚河岸あげ」についてのmaruhoによるレビュー。
>> 商品詳細2007
09.14
Fri
魚河岸あげ、うまいぞな！(･∀･)post time: 20:07, category: B-Promotion, author: maruho-orz
まずはこれはB-Promotionのモニター記事であることを宣言する、が。
だがしかし！
この紀文の「魚河岸あげ」はうまいのだ！
簡単に言えば、白身魚と豆腐からできた練り製品で、実に発売から20年以上のロングセラーで、ふわふわの食感が特筆ものだ。
我が家はあまりおでんダネを買う機会がなく、この手の品には全くノーマークだったのだ
ともすれば新規開拓を躊躇うほどの、このあまりにも多くのモノが溢れかえる世の中、
やはり未知のうまいものはまだまだあるのだなあ、と思ったのだった。
ここ数年、おでんというよりは煮物が多かったわけだけど、今回は久々におでん鍋の登場となった。
この鍋、まだ大事にしまってあったんだなあ…なんてちょっと懐かしい気分
今回は椎茸の軸(笑)でとったダシがメインで、それに昆布ダシも加え、
醤油ベースの合わせ調味料で味付けをした。
椎茸の軸って捨てちゃう人も多いかもしれんけど、なかなかバカにできねーぞこれ(笑)
まずはスタンダードな「魚河岸あげ」。
例えば…そうだな、煮たばかりでダシをまるまる吸った薩摩揚よりも柔らかい。
ほのかに大豆の風味というか甘味がある。
このふわふわ感は他にはないだろうと思う。
家族にも大絶賛だった
次は新製品の「ひとくち魚河岸 えび」。
魚河岸あげよりも一回り小さいが、小海老のプリプリさが特徴。
ふわふわのプリプリ、なかなか魅力的
そしてこれも新製品の「ひとくち魚河岸 鶏五目」。
ほんのり黄色いのはかぼちゃが入っているためで、その他に5種類の具が入るというなんとも贅沢な一品。
鶏の風味が食べ応えをプラス
まだまだ残暑は続くものの、温かいものはいつだってうまいのだ。
「おでんファンサイト 紀文・おでんでほっと・HOT」であれこれおでんに思いを巡らせてみてはどーだろーか
んでもって、上記サイトでは、
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ニュージーランドかー…海外なんてもう10年以上行ってないなー
ちょっとしたクイズに答えるだけで応募おっけー
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お店で商品を手にとって確かめてみてくだされ
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この記事をもっと詳しく読むには.... http://cafe-orz.jugem.jp/?eid=189
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