プレミアム雑穀「シェフズ米」についてのkamonegiによるレビュー。
>> 商品詳細2007.06.07
片岡シェフのシェフズ米。。。試食！
B-Promotion
何となく、B-Promotionのモニター記事専用ブログと化してきていますが。。。
今回も、美味しいモニターレポートです^^;
西麻布の名店「アルポルト」の片岡シェフが厳選したプレミアム雑穀、こだわりの黄金ブレンド【シェフズ米】です！
コンセプトは「身体に良くて」「旨い」です。
中にはこれだけの種類の雑穀が！
普段は動物性食物から摂取する事が多い、必須アミノ酸。
野菜中心の食生活では、なかなか得られないアミノ酸だそうですが、この雑穀からであれば容易に摂取できるのだそうです。
が、雑穀は硬くて食感はイマイチ。。。
と思っていたのですが、なにやら、このシェフズ米は美味しいらしい。
粒が揃っている上に、片岡シェフが厳選した素材を使っているからだそうです。
どれどれ。。。
中身はこんな感じです！
このシェフズ米、白米に混ぜて炊く事が出来ます。
我が家は普段から発芽玄米を食べているので、食感比べてみましょう！
炊き上がりは。。。？
ほのかに赤みが付いていて、見た目は本当に旨そう！
それでは初回は。。。
やっぱり素材の旨さを確かめるなら、塩おにぎりで決まりでしょう♪
食感は、一粒一粒が存在感あってバッチリの噛み応え！
で、重要なお味の方は。。。旨いです(^^)
もち米の様な噛み応え？食べ心地？
何しろ「食べてる！」という感じ。
実はこの塩おにぎりが一番美味しかったりして^^;
こたろう「ほへー！んまそうだね！」
もなか「アタチも食べたいなぁ。。。」
かるび「ね、ね、かるのは？かるのは！？」
はいはい、キミ達のは例によってありません(^^)
それでは二回目の試食。
今度はヘルシーリゾットを作ってみました！
鶏肉・ニンジン・ぶなしめじ・たまねぎを刻んで。
バターで炒めて火が通った所で
ベシャメルの代わりに、今回は豆乳をセレクト！
シェフズ米と合わせたら
さぁ、出来上がりかな！？
水菜とバジルペーストをアクセントにして、ヘルシーリゾットの完成です♪
こちらも、ベリグー！
お米が主張しているので、具材に特別なものを使わなくても十分に美味しい！！
これはなかなか行けてました♪
このシェフズ米、最初にリンクした先「健康ラボ」さんで取り扱っています。
片岡シェフの、シェフズ米レシピがプレゼントしてもらえるらしいです。
今流行りの雑穀。
これだけ食べやすければ、一度試してみても良いんじゃないでしょうか。
今回の美味しいモニター、大満足でした♪♪
テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ
この記事をもっと詳しく読むには.... http://kotamona.blog26.fc2.com/blog-entry-254.html
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