サントリー紫いものお酒「Imo Imo」についての月様によるレビュー。
>> 商品詳細サントリー紫いものお酒「Imo Imo」
テーマ：宅で酔いどれ
B-Promotion
さんからこのようなものをいただきましたわ。
紫いものお酒「ImoImo」
2008年4月1日にサントリーさんから発売される品です。
宮崎県産紫いも使用、香料・着色料無添加。
素材本来の美味しさが引き立てられた、彩り鮮やかな天然の紫色のお酒です。
味わいの厚みを表現するために白ワインとぶどう蒸留酒をブレンド。
隠し味にみりんを加えることで、紫いも本来の甘さにふくらみを持たせているそうです。
うふ、スイートポテトみたいな上品な甘みとほっとする味わいのお酒ですって。
女心をそそりますわね
。
これだけ綺麗な色で無添加というともありがたいですわ。
スイートポテトは好きですが、難点ひとつ。
私は普段、甘いお酒は飲まないのですよ。
お酒に限らず甘い飲み物は滅多にいただきません。
なので、外でもカクテルを注文することも滅多にないのです。
とりあえず、最初にロックでいただきませう。
綺麗な紫色だわ
。
でもやっぱり、、、「あまっ」。
甘いわよ、甘いわよ、芋だから当然だけど、甘いわよ
と、ブツブツ唱えつつ、、、気が付いたらボトルの3分の2飲み干していた。。。
お、いかんいかん。
レポしなきゃいけないのに。
2本いただいてよかったわ。
それにこのお酒、アルコール度数13％で結構高いのですわ。
サントリーさんでいくつかの割り方が提案してあったので、試してみることにしました。
牛乳とオレンジジュースです。
緑茶も試したかったけど、その場には無かったので。
牛乳割りはまろやか?で、なかなかGoodです。
オヤツみたい。
女性向きですね。
ただし私みたいに辛口を好む酔いどれには不向きです。
オレンジジュースは、、、、あ、美味しい。
意外にもこれは飲みやすい。いけちゃうわ。
うん、美味しい。
色は綺麗だしカクテルも飲みやすいから、女性同士のホームパーティーにいいですね?。
この甘さとしっかりした芋の風味はお料理に使えそうだなぁ、と思ったわ。
サントリーさんのHPを見たら、、、ありました。
L'Embellir（ランベリー）の岸本シェフ考案のレシピです。
サラダならすぐに出来そうということで作ってみました?。
ドレッシングにImoImoを使うのです。
グリルしたお野菜たちにかけて。。。
お、美味しい?。。。
これ、美味しかったです。
芋の甘さとパルサミコの酸味がすごくいい感じ。
いやはや、このドレッシング、私の中では結構ヒットです。
ドレッシング作るためだけにお酒購入してもいいくらいですわ
。
先ほどのオレンジもそうでしたが、酸味のあるものと相性がいいですね。
しっかりした味のお酒なので煮込み料理にも使えそうだし。
お肉や、果物類を煮てもよさそう。
ちょっと研究意欲をそそられるタイプの品です。
見た目にもよろし、（スイートな女子には）飲んでもよろし、お料理もよろし、です。
ImoImoを試した皆さんの感想を集めたページが公開されていますので、ご興味ある方はご覧あれ♪
http://monopedia.net/gblog/blog_suntory_imoimo/
B-Promotionさん、サントリーさん、ありがとうございました。
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